SOMOS INGREDIENTES

Somos Equipo, amistad y cocina

La pieza clave del engranaje es Javi Aranda, chef con dos estrellas Michelín (La Cabra y Gaytan), Soles de Repsol y EME’s de Metropoli. Ha pasado por más cocinas (El Bohío, Ars Vivendi, Urrechu, Sant Celoni y Piñera), que vidas tiene un gato.

Y mucho ojo, que uno de los miembros del equipo es nada más y nada menos que hijo y primo de Falleras Mayores de Valencia. Sello de calidad.

SOMOS ARROCEROS

Y EN MADRID, ARROZ ARROZ…

Quién nos iba a decir que, de unos concursos de paellas entre amigos de toda la vida, fuera a surgir esto… Amantes del arroz en todas sus versiones, sin dejar de lado a la gran olvidada, la fideuá; queremos dar conocer y extender la cultura del arroz en Madrid, ofreciendo arroces de calidad con una muy cuidada presentación. CANALLAS por fuera, TRADICIONALES por dentro.

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