INNOVAR, sin perder de vista los ORÍGENES

Arroces CANALLAS por fuera, TRADICIONALES por dentro.

No Solo Paella - Arroces y fideuas a domicilio - Madrid

Ya en el siglo XVI, en el castellano de la época se usaba la palabra “paila”, que servía para designar al utensilio que se utilizaba para cocinar el arroz; que en francés se llamaba “paele” y en valenciano antiguo “PAELLA”.

El término latino “patella” tenía relación con la diosa Patelena; deidad de las espigas, la cual se encargaba de vigilar y cuidar del óptimo crecimiento de las cosechas de cereales, siendo el ARROZ el epicentro y auténtico protagonista de las mismas… YES, WE RICE!

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